Libros de cocina más populares

Si eres de los que cada día quieres innovar en tu cocina a través de nuevos platillos para hacer felices a tu familia o a tus invitados o en las reuniones, quizás te gustaría aprender distintos estilos y los métodos de esas personas que se han convertido en los grandes maestros culinarios por medio de sus libros de gastronomía, que pueden tener un tipo de encuadernacion wire o.

Seguidamente, se mencionan algunos de los libros de donde podrás aprender nuevos estilos gastronómicos, bien sea de platos que son tradicionales de España, como comida de otros países como Francia, Italia y otros sabores internacionales, aparte de secretos y diversos consejos con los que se puede mejorar en la cocina. 

Estos libros se encuentran dirigidos tanto a personas que apenas se inician en el mundo gastronómico, como para aquellas que son experimentados y amantes de la cocina.

Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones

Es un libro donde se podrá encontrar instrucciones del paso a paso para cocinar desde ensaladas y sopas, hasta carnes, pollos, postres y entre muchas más. Así mismo, se encuentran recomendaciones de ingredientes que pueden encontrarse en cualquier tienda o supermercado de acuerdo a las estaciones.

Reconocido por sus destrezas culinarias, su autor Karlos Arguiñano aparte de cocinero, es actor, escritor, empresario y presentador de programas de televisión como el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano. 

Cocina Madre: recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa.

Escrito por Joan Roca, forma parte de un homenaje a su madre, Montserrat Fontané, quien es la precursora de Celler de Can Roca, un restaurante que se encuentra ubicado en Gerona, España, y el mismo ha sido considerado como el mejor restaurante del mundo en 2013 y 2015 por la revista Restaurant Magazine.

Cocinología: La ciencia de cocinar

Es un libro que se ha dividido en capítulos donde se dan consejos y métodos relacionados con la manera de cocinar carnes, pescados, aves, legumbres, verduras, entre otros, así mismo, trucos de como salvar un plato que ha quedado muy salado o quizás picante, la diferencia entre un pollo de granja, ecológico o en libertad, o como hay que cocer la verdura y lograr que se conserven sus nutrientes.

Homenaje a la Marquesa de Parabére

Este libro rinde homenaje a María Mestayer de Echagüe y además, por ser tan ilustre personaje, también se trata de un homenaje a la cocina española y las bases donde se sustenta en la actualidad. 

El libro fue dividido en dos volúmenes, donde el primero nos permite conocer ciertas  recetas de las más importantes de la Marquesa de Parabére, acompañada de alguna que otra nota de autor relacionadas con los utensilios o técnicas que se usaban al momento de ser concebidos.

The complete Bocuse

Si somos de esos entusiastas de la buena cocina, sobre todo de la francesa, entonces este es el libro perfecto, pues además esta escrito por una leyenda de la gastronomía francesa que es reconocido a nivel mundial: Paul Bocuse, premiado con tres estrellas Michelin y otros grandes reconocimientos internacionales, quien ha compartido su saber de lo que más le apasiona.