Si te interesa la gastronomía, entonces debes cursar una licenciatura y un MBA para alcanzar tus objetivos

Estudiar un MBA en España se puede hacer en cualquier momento sin importar cuál ha sido la licenciatura que has cursado, según opiniones de eae. Por lo que, si lo que te atrae es la gastronomía, te encuentras en uno de los mejores caminos para convertirte en un  profesional, pues desde hace algunos años se ha convertido en una muy buena opción y además, existe una amplia oferta formativa de donde puedes elegir.

En nuestros días, una formación en Gastronomía se presenta como una herramienta de gran innovación dentro del sector, y en consecuencia, una de las tendencias formativas con más auge durante los últimos años. En ello ha causado gran influencia los concursos televisivos y la figura del chef como un profesional creativo e innovador, por lo que muchos jóvenes se han enfocado en una profesión que es sumamente dinámica y que les hace enfrentarse a grandes desafíos.

Otro aspecto relevante, es que se trata de un ámbito de estudio que se ha venido renovando ofreciendo nuevas modalidades formativas que resultan más atractivas y bastante completas, que van desde especialidades de posgrado, hasta grados formativos con acceso a titulación universitaria.

Grado en gastronomía

Estudiar en España, ¿Dónde?. Si ya sabes sin lugar a dudas que la cocina es el ambiente donde quieres llegar a desarrollar tus competencias y además apostar por el poder de la innovación y con las posibilidades de una alimentación que sea saludable y renovada, aquí te mencionamos algunos lugares donde es posible formarse:

Universidad CEU Cardenal Herrera: Es un grado universitario con 240 créditos que se encarga de la formación de los futuros profesionales que se ocupan de diseñar y gestionar la oferta gastronómica de los negocios del país, pero también de expandir el ámbito de la restauración a nuevos planos profesionales.

Universidad Católica San Antonio de Murcia: este es un grado universitario desde el que puedes acceder a diferentes salidas laborales, tales como:

  • Desarrollo de técnicas y sistemas de producción culinaria.
  • Gestión de empresas de restauración.
  • Diseño y desarrollo de negocios innovadores.
  • Asesoramiento y consultoría en el ámbito de la hostelería.
  • Investigación en el sector alimentario.

Universidad Francisco de Victoria: Le Cordon Bleu viene a ser una de las instituciones de referencia en artes culinarias cuya sede se encuentra en Madrid, en la Universidad Francisco de Victoria. Esta es una escuela que tiene sedes en París y Londres y ha destacado por la excelencia en su formación y por aplicar una metodología docente en la que se combinan de manera perfecta el enfoque teórico y el práctico.

Cursos formativos y de especialización. Curso Técnico en Gastronomía y Restauración. EUHT StPol, Escuela universitaria de Hotelería y Turismo: Es un Grado Medio de Formación Profesional al que se accede luego de superar la Secundaria. Estos estudios tienen una duración de 3 años y, en el transcurso de ella, el estudiante se puede orientar hacia una de estas dos especialidades:

  • Cocina y gastronomía.
  • Servicios de Restauración.